2017年蚌埠将全力打造“智慧食药”

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　　蚌埠新闻网讯（记者 颜婕）民以食为天，食以安为先，食品药品安全是民生工作的重要组成部分，与市民的生活息息相关。近日，淮河晨刊记者从全市食品药品监督管理工作会议上获悉，今年，我市将以“智慧”监管为依托，全力推行食品药品监管网络安全与信息化建设。

　　据悉，2017年，市食药监部门将利用现代化信息技术，加强“一个中心、三个平台”建设。探索建立食品药品安全远程监控中心，实现远程电子检查监管、电子文书制作下达、电子数据查询和音频视频同步监管等功能。加快建设办公自动化平台，市食药监局先行推行信息化办公系统使用，并逐步向县区局和乡镇监管所延伸。优化政务服务平台，加快与国家总局、省局网上审批系统的打通，实现全省统一的食品药品监管网上服务平台。着力推进移动终端现场执法和即时数据上传，实现执法过程痕迹化、数据电子化。

　　坚持科技驱动监管创新，是提升现代化监管水平的有效途径。今年，食药部门监管人员将利用风险排查、分级评定工作，广泛开展一次企业“主体大普查、风险大排查、执法大检查、问题大清查”的“四查”活动；积极推进“风险分级监管+双随机”模式，确保上半年高质量地完成首次分级评定工作。在监管过程中，执法人员将加强科技手段，运用“互联网+”、大数据等实施在线智慧监管，加强食品药品监管信息化基础建设，使用好现代化监管手段，做好双公示、监督抽验、红黑榜等各类信息公开公布，接受群众查询和监督。

　　“明厨亮灶”是近年来我市重点推进的餐饮工程。通过视频技术、透明展示、手机APP等方式，使得餐饮单位后堂操作透明化，无疑会让市民舌尖上的安全得到更多的保障。今年年底前，我市各类学校食堂将“明厨亮灶”100%全覆盖，为在校生的食品安全打造一个全民化的监管平台。

　　除此之外，我市将建立标准化的日常监管信用档案，做到一户一档。档案内容要详实，并要客观、完整、准确记录每次监管检查情况，切实做到“五有”，即检查有记录、现场有笔录、发现问题有处理意见、处理事项有结果、检查笔录有签字，积极推行行政执法全过程记录工作，配备执法记录仪，实施行政执法全程留痕。

　　在网格化建设上，食药监管部门将进一步织密织牢共治监管“网格”，加强“四员”培训上岗、专人指导和绩效考核工作，逐步完善专业化加网格化的监管机制。加强农村集体聚餐制度化管理，不断提高农村大厨安全监管自律意识。以互联网为载体的“网格化+信息化”监管模式，建立起覆盖市、县（区）、街道、社区和网格的“五级网络四级平台，基本实现了食品药品安全监管无盲区、全覆盖。

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